Review of: Litschi Sekt

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On 21.08.2020
Last modified:21.08.2020

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Eine Bewässerung alle sieben bis zehn Tage ist jedoch häufiger. Die Litschi-Samen sind nur vier bis fünf Tage keimfähig.

Vom Keimling bis zur ersten Fruchtbildung dauert es 5 bis 12 oder sogar 25 Jahre. Deshalb werden Litschibäume für den kommerziellen Anbau nicht aus Samen kultiviert, sondern Aussaaten dienen der Selektion neuer Sorten oder zur Gewinnung von Unterlagen.

Die Anzucht von neuen Obstbäumen erfolgt meist über Stecklinge. Dies wäre bei der Vermehrung über Samen nicht der Fall.

In vielen Gebieten ist das Aufplatzen der Früchte ein Problem. Sehr viele tierische Schädlinge befallen die Litschibäume.

Es gibt eine Reihe von pilzlichen Krankheitserregern, aber keiner gefährdet den Anbau stark. In China gibt es Berichte von einer kg-Ernte.

Der Geschmack der Litschifrüchte hängt stark vom Reifegrad ab. In den Hauptanbaugebieten wurde die Erntequalität standardisiert und es werden nur ganze Fruchtstände mit reifen Früchten geerntet und dann einzeln verpackt.

Auf den europäischen Markt gelangen etwa Gegessen wird der Arillus. Litschifrüchte sollten bald nach dem Kauf verzehrt werden.

Litschifrüchte gehören zu den am häufigsten konservierten Obstarten. Sie werden geschält und entkernt und in Zuckersirup hauptsächlich in Dosen konserviert.

Litschisaft wird ebenfalls gehandelt. Auch Litschi-Frucht gelee wird hergestellt. Getrocknete Litschifrüchte sind vielseitig verwendbar.

Die Erkrankungen wurden auf Hypoglykämien, verursacht durch den starken Konsum von unreifen Litschi-Früchten bei gleichzeitiger mangelhafter Ernährungslage zurückgeführt.

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Angela O.

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